【門真市】コーヒー好きは行きたくなる！ 大和田駅からすぐのところに、珈琲豆の焙煎所とカフェがオープン。
大和田駅近くのパン屋レーヴマルシェの近くに珈琲豆のお店ができていました
このような情報が届いたので行ってみました。
京阪電車 大和田駅からすぐ、この間の道を進んで右側にあります。
門真市宮野町3丁目のこちらのお店です。
↑この先の左側に以前、号外NETでもご紹介した美味しいパン屋さん「Reve marcher(レーヴマルシェ)」があります。
香り豊かなコーヒーを味わえる特別な場所が誕生。
朋珈琲焙煎所というお店で2024年9月7日にOPENされました。焙煎所とカフェですね。
コーヒー豆は世界の豊富な種類を置いています。
生のコーヒー豆です。
店内は、木目調のテーブルやカウンターがあり、大きな窓で明るい落ち着いた雰囲気のカフェです。
まるで宝石のショーケースのようなキラキラ輝く焙煎機で、新鮮なコーヒー豆を焙煎しています。
焙煎された豆をずっと見ていたくなる位、ケースやパーツが輝いています。
コーヒーの芳醇な香りが広がり、癒されます。
豆の薄皮がここに入ります。↓
豆は熱風で焙煎され、徐々に艶のあるこげ茶色になっていきます。
オーナーさんは、豆の選別や焙煎について研究され、その魅力を教えてくれます。
コーヒー豆は、焙煎後の３日め位が一番美味しい飲み頃になるとのことで、最高のタイミングで楽しむコーヒーも教えてもらいました。
様々な香りや味があり、ワインやブランデーのような洋酒のような香りがしたり、柑橘系のはっさくなどの味わいがあったり、それぞれの違いや発見を楽しみます。
コーヒーのほか、トーストなどもあります。
朋珈琲アイスを頂きました。水出しコーヒーでスッキリしてまろやかな味で、エグみがなくとても飲みやすいです。
スペイン産アーモンドは、質が高く風味や香りがよく世界ナンバーワンだそうで、スペインを代表するアーモンド。浅煎り、中煎、深煎から選べる受注焙煎です。
ドリンクはテイクアウトも可能です。
焙煎豆を買ってきました。家で封を開けた瞬間の珈琲の香りは幸せな気分になります。
コーヒー好きな方は行きたくなるお店です。
お好みの豆を選んで焙煎してもらうことが出来、カフェで飲むことも出来る、こだわりの一杯を、ぜひ体験してみてはいかがでしょうか。
※匿名様 情報提供いただきありがとうございます！
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開店・閉店の他に、面白いこと・気になること・珍しいこと、編集部でまだまだ知らない地元の内容もありますのでぜひ、情報提供をお願いいたします
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