【守口市】季節のおしゃれな日本創作料理を出してくれる「喜よ志」さん☆

京阪土居駅からちょっと歩いた所、京阪東通商店街にある［Japanese Dining 喜よ志］さんに行ってきました。  

扉を開けてすぐに長い木製のカウンターがあって、その奥にはテーブル席がいくつもあります。外観からは想像できないほど、奥行きがあるお店です。  

メニューを見ると食べたい物がたくさんあるけど、とりあえず全７品＋デザートのコース料理を注文することにしました！  

☆お造り盛り合わせ☆  

盛りつけがキレイ！！ 鯛、マグロ、イカ、ヒラメ＆縁側など、種類が豊富！ 白身魚の鯛＆ヒラメは、新鮮で食感がコリッとしています。 盛りつけてある黒豆の枝豆も美味しい♪  ☆ブリの紙鍋☆  

紙で出来ている鍋なのに、水分が漏れずに火に掛けても大丈夫だなんてホント不思議！ 脂の乗ったブリを最後に入れて、軽く火が通ったら食べ頃。特製ポン酢でさっぱりいただきます☆  ☆季節のかき揚げ盛り合わせ☆  

さつまいもと海老のかき揚げと、創作されたカキフライ。なんだろう？このカキフライのトロッと感！  ☆焼き物２種☆  

見た目もキレイで、サンマと鶏肉の焼けた皮の部分がパリッとして香ばしい♪  ☆カニの酢の物☆  

カニの甲羅の中に盛りつけてあるのが、粋だわ〜！ ほのかにカニみその味がして、カニ好きの心をくすぐりますｗ  ☆半田素麺とサンマ寿司☆  

喉ごしが良くてコシがある半田素麺と、焼いてあるサンマのお寿司がちょうどいい組合せ♪  ☆デザート☆  

自家製っぽいベリー系のジェラートで、甘酸っぱくてさっぱりしました！  コースの料理が全て美味しかったので大満足しました！ 若夫婦で営んでおられるお店ですが、とても丁寧なお料理を出してくださって、対応もとても良いです(^^) そして、店内もおしゃれで落ち着く空間♪   

 

 

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（みっく）