【門真市】新橋町に自家焙煎のコーヒー屋さん「NINI COFFEE ROASTER LAB」がオープンしていました！

新橋町の「トコトコセイロ」さんのすぐ斜め向かいに新しいお店がオープンしていました。
2025年2月1日にオープンした自家焙煎コーヒーのお店「NINI COFFEE ROASTER LAB」さんです。店内はカウンター席のみのお店ですが、店主さんや初めて会ったお客さんともお話が弾んじゃう、アットホームなお店です。
週末は、コーヒーを焙煎している店主さんが夜まで営業していますが、平日は店主さんのお母様がお店を任されています。
メニューを見ると、焙煎は炭火焙煎。炭火焙煎のお店ってあまり見かけませんよね。店主さんのこだわりが伝わります。
カフェインレスのコーヒーもあります。
タンザニアのコーヒー「エレファント フォレスト」を注文しました。注文してから手挽きで丁寧に淹れたコーヒーは、上品な酸味で美味しかったです。
コーヒーだけじゃなく、ソフトドリンクや美意識高めのドリンクも気になります。
コーヒー豆（粉）の販売もしています。
11時まではホットサンドのモーニングセット、11時以降はランチセットを提供されているそうです。
そして、朝の7時〜9時までの「朝コーヒー」はなんと200円で提供。さらにボトル持ち込みだと100円！ コーヒー好きな方はぜひ足を運んでみてくださいね。

「NINI COFFEE ROASTER LAB」さんはこちら↓