【門真市】柳田町に「酵素 Labo kitchen. TAWARAYA」が8月25日にオープンしていました！自家製の酵素ジュースを取り入れた「腸活ごはん」やミネラル酵素ジュースが楽しめます

柳田町に、自家製の酵素ジュースを調味料として取り入れた料理を提供する「酵素 Labo kitchen. TAWARAYA」が、2026年8月25日(火)にオープンしていました。
お店は門真郵便局の道路を挟んだ向かい側にあり、木目調の看板と扉が目印です。
今回、お店の方にもお話を伺うことができました。店内はあたたかみのある落ち着いた雰囲気で、テーブル席とカウンター席がありました。

店内の奥には、グリーン系の壁とアーチ型の扉が印象的なスペースもありました。扉の奥には4〜6名ほどで利用できる個室があり、さまざまな用途で利用できるそうです。お店では、自家製の酵素ジュースを調味料のひとつとして取り入れた「酵素ごはん」を提供しているそうです。砂糖・みりん・料理酒は使用していないとのことです。ランチメニューには、酵素ジュースを取り入れたさまざまなメニューが並んでいます。ドリンクにはミネラル酵素ジュースやコーヒーなどがあり、アルコールも用意されています。ミネラル酵素ジュースは、テイクアウトも可能とのことです。店内では、こだわりの「腸活ごはん」をゆったりと楽しむことができます。Instagramでも情報発信されています。

 

 

 

 

 

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お店は「ワンカルビ 門真店」の隣にある、黒を基調とした建物の1階にあります。自家製の酵素ジュースを取り入れた、こだわりの「腸活ごはん」が楽しめるお店がオープンしました。ミネラル酵素ジュースはテイクアウトもできるそうなので、ドリンクだけを楽しみたいときにも利用できそうです。気になる方は、足を運んでみてはいかがでしょうか。