【守口市】京阪本通の「豆富ドーナツ えいど」に行ってきました！店内で手作りした豆富を使ったドーナツのお店です。

大阪メトロ谷町線・太子橋今市駅からも近い国道1号沿いにある「豆富ドーナツ えいど」に行ってきました。店主さんに、お店やドーナツへのこだわりについてもお話を聞かせていただきました。(※記事内の内容は取材時点の情報です。)

「豆富ドーナツ えいど」は、2026年2月にオープンしたお店です。オープン前には、開店準備中の様子をお伝えしていました。

店内で大豆から手作りしているオリジナルの「豆富」を使用しているそうです。おからも捨てずに活用し、米粉を中心としたドーナツ生地に混ぜ込んでいるとのこと。
また、甘さを控えながらも深い味わいを出すため、酒屋さんから仕入れた山田錦の酒粕も使用しているそうです。
通常の豆腐とは違うオリジナルの「豆富」には、「富が来ますように」という願いも込められているそうです。店内にはお品書きが掲示されていました。プレーンやチョコ、抹茶のほか、あんバターや黒蜜きなこなど、さまざまな種類のドーナツが用意されています。この日は気温が高かったため、店内のディスプレイは見本を展示しているとのことでした。お花の形をしたドーナツが並び、見た目にもかわいらしい印象です。店内には簡単なカウンタースペースも用意されていました。アイスやソフトクリームなどの冷たいデザートを購入した場合は、15分以内であれば店内でいただくこともできるそうです。

「豆富ソフト」も販売されていました。店頭には看板も設置されており、自家製の豆富を使用しているそうです。

豆富ソフトをいただきました。豆富の風味を感じながらも、後味はすっきりとしていて、暑い日にも食べやすい味わいでした。濃厚でありながら重たさはなく、やさしい甘さが印象的です。ドーナツはさまざまな種類が用意されています。箱に詰め合わせると彩りもよく、手土産にもよさそうですね。こちらは、プレーン、チョコ、抹茶のドーナツです。あんバターや黒蜜きなこ、ホワイト、チョコプレミアムなど、それぞれ異なる味わいが楽しめます。こちらは「えいどんポップ」。可愛く包装された中には、ひとくちサイズのドーナツが5個入った商品です。かわいらしい見た目で、ちょっとしたおやつや手土産にもよさそうですね。

実際にドーナツをいただいてみると、生地はしっかりとした食べ応えがあり、一般的なふんわりとしたドーナツとは少し異なる印象です。クッキーのようなサクっとした食感もあり、噛むほどに素材の風味が感じられました。店内で手作りした豆富を使用するなど、素材にこだわったドーナツが販売されていました。見た目もかわいらしく、身体にやさしそうな味わいも魅力です。店主さんの想いが詰まったドーナツやソフトクリームが気になる方は、足を運んでみてはいかがでしょうか。＊P助さま、情報提供ありがとうございます！

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