【守口市】イオンモール大日イオンモール大日「FOOD HALL」の「まねき」に行ってみました！
こちらは2025年4月24日（木）にオープンしたイオンモール大日の「FOOD HALL」。
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今回は「まねき」に行ってみました！
終戦後、当時は手に入りにくかった小麦粉の代わりに、こんにゃくとそば粉を混ぜて作ったうどんのような麺に和風だしを合わせて作ったのが始まり。
その後、うどんは時間がたつとのびて美味しくないのと、腐敗が早く長持ちしないため、試行錯誤の結果、現在の黄色い中華麺に和風だしという一見ミスマッチの商品「えきそば」が誕生したそうです。
「天ぷらえきそば」を注文しました！
そばといっても普通のそばではなく、麺は中華麺。味はしっかりしているもののすっきりとした和風味でおいしかったです。
ちょっと変わった「えきそば」是非一度ご賞味ください。
「まねき」はこちら↓
