【守口市】土居の旭通商店街に炭火居酒屋「炎々羅」(えんえんら)がオープンします。
土居の旭通商店街に2023年8月1日17時に炭火居酒屋「炎々羅」(えんえんら)がオープンします。お弁当や総菜のお店、デリカ オグラの前です。
オープン前の時期にお伺いしてみました。奥まで長~い店舗です。
厨房がチラッと見える設計のオープンキッチンで、肉や魚、野菜などを炭火で焼いている調理の様子を見ることが出来ます。
職人さんが料理をされている手さばきや段取り、焼いているところなどを見ているのも楽しいですね。
オープン前の準備中で、購入されたものが多くありましたのでモザイクをかけています。
手作りの木のテーブルの年輪がいい雰囲気で落ち着きますね。
カウンターと奥にテーブル席があります。
7月22日の土居の夜店では、オーナーさんがオープンをお知らせするうちわを配られていました。
席数が限られていますので、オープンから少したってから予約された方が良いかもしれません。(予約は、現在、店頭にて受付しています)
ホールスタッフも募集中です。
※新福菜館さん、鼓屋さん情報提供いただきありがとうございます!
炭火居酒屋「炎々羅」はこちら↓(デリカオグラ前、森川書店の並びです)
ミニ佐藤
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