【守口市】土居の旭通商店街に炭火居酒屋「炎々羅」（えんえんら）がオープンします。

土居の旭通商店街に2023年8月1日17時に炭火居酒屋「炎々羅」（えんえんら）がオープンします。お弁当や総菜のお店、デリカ オグラの前です。

オープン前の時期にお伺いしてみました。奥まで長～い店舗です。

厨房がチラッと見える設計のオープンキッチンで、肉や魚、野菜などを炭火で焼いている調理の様子を見ることが出来ます。

職人さんが料理をされている手さばきや段取り、焼いているところなどを見ているのも楽しいですね。

オープン前の準備中で、購入されたものが多くありましたのでモザイクをかけています。

手作りの木のテーブルの年輪がいい雰囲気で落ち着きますね。

カウンターと奥にテーブル席があります。

7月22日の土居の夜店では、オーナーさんがオープンをお知らせするうちわを配られていました。

席数が限られていますので、オープンから少したってから予約された方が良いかもしれません。（予約は、現在、店頭にて受付しています）

ホールスタッフも募集中です。

※新福菜館さん、鼓屋さん情報提供いただきありがとうございます！

炭火居酒屋「炎々羅」はこちら↓（デリカオグラ前、森川書店の並びです）